Hasta hace un par de días cuando me hacía el chocolate, empleaba el rallador, un cazo, donde ponía la leche a calentar y donde añadía el chocolate rallado. Pues bien, un día vi en la televisión a un maestro chocolatero que decía que se podía hacer en el microondas y era muy sencillo. Dicho y hecho. Ayer cogí seis onzas de chocolate valor (del que pone que es para hacer a la taza, pero vale cualquier marca), las partí por la mitad y las dispuse en una taza de 33 cl que introduje en el microondas. Lo tuve algo menos de un minuto al mayor nivel y cuando lo saqué el chocolate ya no era sólido pero tampoco era líquido. Añadí un poco de leche fría y comencé a remover. En función de como te guste el chocolate de espeso, has de poner más o menos onzas de chocolate y añadir más o menos leche. El resultado es extraordinario. Cuesta muy poco tiempo hacerlo, no ensucias nada y el chocolate está igual de bueno o mejor que el que te puedes tomar en una chocolatería, Valor por ejemplo y nada que ver con el que comercializan marcas como Ram o Paladin.