El éxito de los Wok Buffet o Wok Asiatic
Escrito por Virtus el 29 de September de 2006 en AlimentaciónCuando estuve por Torrevieja, me quedé con las ganas de entrar en un Wok Buffet. Allí había unos cuantos. Ahora en Logroño, han puesto uno, en el centro comercial Parque Rioja (Tfno 941 51 1598). Restaurantes Chinos, había más de una docena, y uno de ellos con servicio de buffet libre, pero Wok Asiatic o Wok Buffet no había. Los Wok Asiatic funcionan como un buffet, lo único que los alimentos están crudos, y el cliente ha de seleccionar los que quiera, para que el cocinero los prepare “al momento” en el humeante Wok.
El Wok asiatic es una combinación de cocina Japonesa, China, Tailandesa y Viatnamita. Dicen que es más sano que la comida convencional, ya que se prepara al momento, y es cierto que los asiáticos cocinan con poco aceite.
Luego el cliente puede elegir entre 8 salsas diferentes.
Satay: para las carnes
Tokyo: para aderezar pescados y verduras
Curry: picante para gambas, pollo, ternera
Ostra: para todos los platos
Wok: es la receta secreta
Gon-Bao: sabor picante
Tou-Si: resalta el sabor de los mariscos y pescados
Soja dulce: para todo.
En cuanto al precio, el precio del buffet no incluye las bebidas, y varía si se trata de la comida del mediodía en días laborables, que es de 11 € o si son noches, fin de semana o festivos, que son 13 €.
Cuando vaya al Wok Asiatic, que no tardaré mucho en ir ya contaré que me ha parecido la experiencia.
29 de September de 2006 a las 0:29
[…] Logroño, cuna del buen vino y del mal beber, de los pinchos por la Laurel y la comida alternativa, residencia del Espartero y donde su caballo gestó los atributos que le han hecho famoso, donde tan pronto te encuentras a un extranjero en huelga de sexo como el primer robot farmaceútico de España, lugar de paso para el pregrino, del desfase en la fiesta de la vendimia y de conciertos que van de Marea a Silvio Rodríguez. […]
29 de September de 2006 a las 18:15
Yo también tengo ganas de ir, la gente que sé que ha ido al Wok Buffet de Logroño ha salido contenta. Hay mucha variedad de platos.