El otro día viví una experiencia gastronómica. Entre varios nos comimos un huevo de avestruz. Era el primero que veía. Su cáscara es dura, parece como alabastro. En cuanto al tamaño, se puede hablar mucho pero como mejor se ve es comparándolo con un huevo de gallina, convencional. Ahí va la foto. El huevo no estaba mal, pero supongo que al no tener muy claro como prepararlo, empapó todo el aceite de la sarten y quedó un poco aceitoso. Se admiten sugerencias en cuanto a su fritura.