Si antes hablaba del queso, ahí van más productos que dan las tierras italianas. En tema de salsas, no podemos no nombrar la salsa de pesto, ideal para cualquier pasta. Lo mismo podemos decir de la salsa tartufata. No he probado unos spaghetti al tartufo más excelsos que en Asís. Finalmente nombrar el pate de pomodori y el café napolitano Kimbo.
Me han traído un cascote de queso parmesano reggiano auténtico. A España también nos llega queso parmesano italiano, de diversas marcas, pero nada que ver con este, las más de las veces en un queso insípido, apenas curado, aunque su precio oscile entre los 15 y los 24 euros. El parmesano para que sea bueno, ha de ser rugoso, y una vez lo introduces en la boca y lo paladeas has de sentir como si tuviera cristalitos, que al morderlo trisque. Esto viene condicionado por el tiempo que esté curando, a mayor duración, mas curado está y mejor sabe. En la foto se ve el aspecto rugoso del queso. Además el precio allí es más bajo que aquí, pues este que aquí veis costaba 12 euros el kilo. Son muchas las recetas que se pueden hacer con queso parmesano de hecho, hay libros dedicado únicamente este queso en particular. Recetas de entrantes como Antipasto de alcachofas, Galletas de Parmesano Reggiano, Ensalada de Rucola y Parmesano Reggiano; Primeros platos como Arroz salvaje con verduras y Parmesano Reggiano, Hinojo gratinado, Lasagna de verdura y parmessano Reggiano; Segundos platos tales como Cardos con gambas y menta al Parmesano Reggiano, Carpaccio de Buey al Parmesano Reggiano y otras muchas más, de las que iré dando más detalles, sobre como realizarlas.
Invasión rima con tostón y lo es. Es un engendro. Se ve que hay pelas por medio, porque hay muchos helicópteros y escenas que podrían ser espectaculares, a sumar el caché de actores como Daniel Craig o Nicole Kidman, pero he visto muchas películas de extraterrestres infinitamente más entretenida que ésta en cuestión. Unos extraterrestres consiguen modificar el ADN humano y así apoderarse del mundo. Poco se sabe de que mundo nos esperará con ellos, pero según nos cuentan, todos será uno sólo, no habrá por tanto muertes, violaciones ni odios, así que se trataría del mejor mundo posible. Algunas escenas se dilatan en exceso, pasan muy pocas cosas, por mucho que Carol se afane en buscar a su hijo. Lo peor de todo es como está resuelta, no había visto algo tan horrendo desde hacía meses. De repente la película pega un cambio brusco y se cierra la película en un suspiro, y se me queda cara de tonto, más aún. Verla si queréis, pero sería una perdida de tiempo y de dinero. Yo piqué en el videoclub. Leyendo la sinópsis, con los rostros famosos y dado que las más actuales estaban todas pilladas me decanté por esta que es del año pasado y me la metiron doblada y todavía me escuece al recordarlo y al andar.
Daniel J. Simons, de la Universidad de Illinois, ha creado el siguiente experimento para evaluar en una persona la capacidad de atención y concentración que tiene. El experimento es de lo más interesante y sus resultados seguro que te sorprenderán. Para comprobar tu concentración y capacidad de atención observa el siguiente video.
En el video aparecerán dos equipos de chicos pasándose una pelota de baloncesto mientras mueven de un lado para otro. Uno de los equipos viste camiseta blanca y el otro camiseta negra. Se trata de que prestes atención y cuentes cuantas veces se pasan la pelota los miembros del equipo blanco. ¡Ojo!, sólo los pases del equipo blanco. Para que el experimento sea válido hay que contar todos los pases en una única visualización del video.
Pruebalo y pon en los comentarios cuantos veces el equipo blanco se pasa la pelota …
Sigue leyendo