En estas fechas Navideñas aunque los precios están por las nubes y los comerciantes hacen el agosto, doblando y triplicando el precio de sus productos, son fechas en las que se disfruta y mucho comiendo: por tierras Riojanas se suele comer cardo y el rostrizo al horno, pero tampoco faltan los turrones, polvorones, mazapanes de Soto de Cameros y unos buenos pelotazos de Pacharán de Navarra.
Después de comer nada hay mejor que un buen cubata. Esto de tener familia allende los mares, al otro lado del charco hace que de vez en cuando, tenga en suerte disfrutar del exquisito Ron Venezolano.
El año pasado degusté el extraordinario ron Venezolano «Santa Teresa» y esta Nochebuena ha sido el Ron Diplomático. Es una auténtica delicia. Aquí nos llegan de Venezuela el Barceló y el Pampero, pero el Diplomático es difícil de encontrar. Despúes de pegarte un trago el regusto es dulzón es delicioso, un aroma a caña de azucar que embriaga los sentidos.
Si no les suena de nada, ahí les va la etiqueta que he escaneado.
Disfruten con la comida de Navidad. Si comen cocotxas de bacalao, no se cansen de cambiarles el agua con frecuencia, pues si no se desalan lo suficiente no hay quien las coma. Hoy confío que los «canelones a la catalana» (con carne de pollo, lomo de cerdo, paté…), y el consomé dejen el pabellón bien alto.
