La mejor hallaca la hace mi mama por Navidad
Escrito por El Tablón el 26 de December de 2007 en RecetasEn Venezuela hay diferentes manifestaciones culturales para celebrar la Navidad y la llegada del Año Nuevo. Pero la de mayor tradición decembrina es la preparación de hallacas.
La hallaca constituye el plato tradicional en la mesa del venezolano en las fiestas Navideñas. Mucho antes de la llegada del mes de diciembre cada familia se va preparando y comprando la gran variedad de ingredientes utilizados para preparar este suculento plato. De acuerdo a la región la hallaca tiene su característica, las hay andinas, maracuchas, llaneras, caraqueñas, orientales pero cada una es una delicia. Sin embargo, la mejor hallaca la hace mi mamá. Feliz Navidad y venturoso año 2008.
Os dejo un video de la elaboración de la hallaca navideña oriental …
QUE APROVECHE !!
